Hummus – Egyszerű és finom receptek
A hummusz egy krémes, tápláló és könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes reggelire, uzsonnára vagy akár köretként is.
Klasszikus hummusz
Hozzávalók:
- 400 g főtt csicseriborsó
- 2 evőkanál tahini
- 1 citrom leve
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint
- Kevés víz
Elkészítés
Tedd a csicseriborsót, a tahinit, a citromlevet, a fokhagymát és az olívaolajat egy turmixgépbe. Turmixold krémesre, majd szükség esetén adj hozzá egy kevés vizet.
Kóstold meg, és ízlés szerint adj hozzá sót vagy citromlevet.
Tálald friss kenyérrel, zöldségekkel vagy kedvenc ételeid mellé.